Influencia de las denominaciones de origen protegidas (DOP) del aceite de oliva en la rentabilidad de las empresas familiares y PYMES de Cataluña

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dc.contributor.authorSolé Puiggené, Sònia
dc.date.accessioned2022-02-15T13:30:50Z
dc.date.available2022-02-15T13:30:50Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractEl trabajo tiene por objeto analizar el efecto de las certificaciones de calidad y de las Denominaciones de Origen Protegidas en la rentabilidad de las almazaras catalanas en comparación con las del resto de España. Para analizar la influencia de las DOP en el incremento de la rentabilidad económica de las empresas aceiteras se ha diseñado un modelo estadístico de regresión lineal tomando como variable dependiente la rentabilidad económica y como independientes, la pertenencia a una determinada DOP, junto a otras variables que revelan características propias de las empresas.ca_ES
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.21001/QPEF.2021.8.cast.03
dc.identifier.issn2014-5764
dc.identifier.issn2014-5772
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10459.1/73013
dc.language.isospaca_ES
dc.publisherCàtedra d'Empresa Familiar de la Universitat de Lleidaca_ES
dc.relation.isformatofReproducció del document publicat a https://doi.org/10.21001/QPEF.2021.8.cast.03ca_ES
dc.relation.ispartofCuadernos prácticos de empresa familiar, 2021, vol. 8, núm. 1, p. 45-61ca_ES
dc.rights(c) Càtedra d'Empresa Familiar de la Universitat de Lleida, 2021ca_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessca_ES
dc.subjectSector oleícolaca_ES
dc.subjectDenominaciones de Origen Protegidasca_ES
dc.subjectRentabilidadca_ES
dc.titleInfluencia de las denominaciones de origen protegidas (DOP) del aceite de oliva en la rentabilidad de las empresas familiares y PYMES de Cataluñaca_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articleca_ES
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionca_ES
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Cuadernos prácticos de empresa familiar. 8 (2021)