Articles publicats (Economia i Empresa)
Permanent URI for this collection
Browse
Recent Submissions
- ItemOpen AccessLand-use dilemma: Evaluating the transition from crops to solar PV plants using a real options approach(Elsevier, 2026) Lazo, Joaquín; Trujillo-Baute, Elisa; Watts, DavidThe growing demand for renewable energy sources, particularly solar photovoltaic (PV) technology, poses a significant challenge to agricultural land use, creating a conflict over land allocation critical for food production and energy generation. This study addresses this issue by proposing a real options model to evaluate the timing of PV plant installation on agricultural land, incorporating uncertainties related to electricity prices and PV technology costs. This methodology has the advantage of incorporating flexibility in decision-making and the consideration of irreversibility, making it especially suitable for analyzing land-use changes. The model is applied to a case study in Spain, analyzing 134 crop types across 15 regions, to estimate the optimal timing for farmers to switch from traditional agriculture to solar PV installations. The findings indicate that the cost of PV technology is the primary driver of this transition, with the model predicting that PV installations will become more profitable than agriculture within the next 20 years, particularly in southern Spain, where higher solar irradiance accelerates the process. Furthermore, the study highlights the need for differentiated regulatory policies, with stricter measures recommended for regions with higher land-use change risk. This research contributes to the literature by providing a tool for assessing land-use conflicts between agriculture and renewable energy, offering insights for policymakers, investors, and academics.
- ItemOpen AccessSatisfaction in the consumption of conventional and organic olive oil in Spain and Tunisia, applying structural equations (PLS-SEM)(Elsevier, 2025-12) Colom Gorgues, Antonio; Cherif, Nouha; Florensa Guiu, RosaEn el aceite de oliva virgen extra, que puede ser convencional o ecológico, la demanda de ambos depende de la satisfacción del consumidor. Esta investigación, realizada en Lleida y Sfax con 405 encuestados en cada zona, aplicó el modelo ECSI-PLS-SEM analizando la satisfacción del consumidor de aceite de oliva ecológico y convencional. Los resultados muestran que la calidad percibida y la imagen influyen más en la satisfacción en Lleida, mientras que en Sfax destaca la relación calidad-precio. Estas conclusiones permiten identificar factores clave para mejorar la satisfacción y orientar la planificación em-presarial en ambos mercados, adaptando estrategias según preferencias locales
- ItemOpen AccessIntroduction to research on centenarian family firms: the keys of longevity(Franco Angeli, 2022) Lorenzo, Daniel; Rojas Vázquez, Álvaro; Núñez-Cacho, Pedro; Kallmuenzer, Andreas
- ItemOpen Access¿Hacia dónde va la investigación en el proyecto GEM?(Academia Europea de Dirección y Economía de la Empresa, AEDEM, 2010) Urbano Pulido, David; Rojas Vázquez, Álvaro; Díaz Casero, Juan CarlosEl presente artículo trata de averiguar hacia dónde se encamina la investigación que se está efectuando en el marco del proyecto GEM (Global Entrepreneurship Monitor), proyecto surgido en el año 1997 como una investigación conjunta entre el Babson College (EE.UU.) y la London Business School (Reino Unido) con la finalidad de estudiar y comparar la actividad emprendedora en el ámbito mundial. Para ello, se ha realizado un análisis de los trabajos científicos más relevantes que han utilizado las bases de datos GEM para el período 1999-2006, con el objetivo de clarificar cuál es el estado actual de la investigación derivada de los datos del proyecto y de proponer, a la vez, algunas recomendaciones sobre investigaciones futuras.
- ItemOpen AccessCapacitant el futur del turisme. L´ús de la intel·ligència artificial en l'aprenentatge actiu(CIDUI Congrés Internacional de Docència Universitària i Innovació, 2025) Martín Fuentes, Eva; Marti-Ochoa, Julia; Di Nolfo, ChiaraAquest projecte integra eines d’intel·ligència artificial (IA) mitjançant metodologies actives com l’aprenentatge basat en projectes, l'aprenentatge col·laboratiu compatible amb ordinador i l’aula invertida. L’objectiu és capacitar l’estudiantat per utilitzar la IA de manera efectiva en el sector turístic, desenvolupant també competències com el treball en equip i la resolució de problemes. Els resultats mostren un augment significatiu de coneixements en IA, una percepció positiva de l’activitat i l’assoliment d’habilitats digitals clau, posicionant l’alumnat per afrontar els reptes d’un sector cada cop més tecnològic.
